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中国禽业产业创新发展大会会议纪要半岛BD体育
2024-04-12 
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返回列表3、2023年延续了去年引种的结构，祖代鸡入栏128万套；其中引进4个品种小计40.6万套，占32%，进口自繁+国产三个新品种小计87.4万套，占68%；2023年11月以来美国禽流感又趋严重。
2023年祖代环节获利丰厚半岛BD体育，社会父母代环节平均利润0.5元(每只雏鸡)，全产业链一条龙公司好于去年；社会毛鸡环节赔多赚少；进入10月以后行业效益除祖代以外都大幅度下降。
从全球看，禽肉已经超过猪肉，成为第一大品类半岛BD体育。中国已经成为世界禽肉生产、进口和消费第一大国。中国禽肉产量占世界禽肉总产量的17.6%。中国禽肉进口量占世界禽肉出口可供量的11.2%。中国禽肉占全国肉类供应总量的26%。
我国禽肉中，鸡肉约占73%，鹅肉占3%，鸭肉占24%。鸡肉当中，白羽鸡肉占比66.4%，黄羽鸡肉占比21.7%，小型白羽鸡肉占比11.8%。
备注：直接食用包括家庭和户外消费，初级加工包括卤蛋、变蛋等，深加工包括蛋粉、蛋液、蛋黄酱等
卓创资讯301299）计算新开产蛋鸡数量使用4个月前补栏鸡苗量，淘汰鸡出栏量使用17个月前补栏的鸡苗量(因当前淘汰日龄是508天)。按此规律，卓创资讯预估4月行业在产蛋鸡存栏将增加300万羽左右，5月增加500万羽左右，6月增加700万羽左右，7月增加300万羽左右。总体预估行业产能将继续上升。
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