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半岛BD体育【宁实平】“冰淇淋重回5元时代”终究还是性价比得人心

2024-06-05
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  夏天到来,冰淇淋是很多人的解暑“心头好”。最近“冰淇淋重回5元时代”这一话题登上微博热搜,引发了不少网友热议。

  前两年,多款网红冰淇淋藏身在便利店、超市的冰柜里,动辄十几元以上的价格,给很多不看价格伸手就拿的消费者一记“暴击”,让他们在收银台前经历了心情“过山车”,“雪糕刺客”的戏称也就越传越盛。“不认识的冰淇淋不要随便拿”“难道我连冰淇淋自由都不能实现了吗?”“冰淇淋什么时候这么贵了?”网友们对这些冰淇淋的定价感到诧异的同时,纷纷怀念起小时候那些物美价廉的平价冰淇淋。

  但今年有媒体记者走访多家零售商超、便利店后发现,雪糕、冰淇淋的定价逐渐回归理性,每支冰淇淋5元以内的价格区间成为主流,而那些曾红极一时的网红高价雪糕的存在感大大降低半岛BD体育。

  为了满足消费者多样化、个性化的消费需求,商家研发销售价格更高的冰淇淋产品本来无可厚非。但问题在于,部分商家为了博出位、博眼球而过度营销和炒作,通过各种花哨的包装、奇葩的口味、层出不穷的噱头在短时间内迅速吸引网友关注从而在流量为王的市场“分一杯羹”;此外,让消费者感到不满和反感的是,这些高端贵价冰淇淋甚至抢占挤压了平价冰淇淋的生存空间,许多平价冰淇淋难觅踪影。当花了更多的钱却得不到更好的消费体验、当平价冰淇淋的选择变少、当营销风口一吹即过,消费者理性回归、兴趣下降,价格虚高的冰淇淋竞争力也就难以维持。

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  其实,作为一类大众消费的快消品,冰淇淋若是溢价太高,本来就很难站得住脚,好吃不贵、性价比高是大部分消费者对冰淇淋的期待和消费习惯。消费者喜欢新鲜,也是建立在良好的产品质量之上,过度营销炒作而忽视了冰淇淋本身的质量和口味半岛BD体育,消费者被“刺痛”之后回过味来,对这样的产品自然不再追捧。毕竟谁的钱都不是大风刮来的,对于消费者来说,性价比是吸引消费的关键因素。而当市场回归理性,“价格刺客”变少,对市场的长远发展才更有益处。(宁实平)

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