白崇禧将军之子、白先勇先生的《花桥荣记》，被评为世界作家十大华文作品之一。描写了一碗精致的桂林米粉在桂林及台湾的家与国的爱恨情仇

　　美国CNN 2017年评选出14道最令华人牵挂的“思乡食品”，桂林米粉荣列第四名

　　正宗的桂林米粉是将鲜米粉冒热后半岛BD体育，加上卤水和各种精致配料的吃法，而目前开在全国各地的“假桂林米粉店”，则是采用干米粉发泡变软后加肉末汤的山寨吃法。究其原因，是因为桂林米粉采用的鲜米粉生产出来只有不到一天的保质期，半岛BD体育而当地没有鲜米粉工厂，就无法支撑开正宗的桂林米粉店。以前，正宗的桂林米粉很难走出桂林。

　　花桥荣记公司采用古法传统工艺将大米在生产环节发酵和研磨成米粉末，再在各地的门店终端搭配一台小型榨粉机，一包米粉末加一台鲜榨机，即可实现鲜米粉的现榨，能让正宗的桂林米粉走向全球。

　　我们已规划在桂林、台北、香港、纽约、新加坡建立五家花桥荣记桂林米粉旗舰店，并在全球发展不低于5000家花桥荣记桂林米粉门店。

　　花桥荣记推出了马肉汤粉、卤肉干捞粉、桂林米粉月饼等线上销售的预包装产品，在线下门店，我们有马肉汤粉、牛腩汤粉、卤肉干捞粉等产品。这些产品广受消费者的喜爱，在市场上有一定的影响力。

　　“桂林米粉”足球队首批名单公布，桂林米粉著名品牌“桂林三养”及“花桥荣记”夺得球衣广告冠名权

　　“桂林米粉”足球队首批名单今日出炉！桂林米粉著名品牌“桂林三养”及“花桥荣记”夺得球衣的胸前及后背广告冠名权，为球队提供全程赞助。同时，桂林市冠龙服饰股份有限公司（波波龙）为球队提供球衣及出场服赞助。

　　村超专访】在村超秀场中，进一步打响桂林米粉知名度——访桂林花桥荣记食品有限公司董事长 胡智强

　　近日，桂林花桥荣记食品有限公司宣布推出一款全新的月饼口味——桂林米粉月饼。半岛BD体育这款独特的月饼将传统的桂林米粉与经典的月饼结合，为消费者带来一场味觉的盛宴。