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过年了买点好米回家吧半岛·体育bob官方网

2024-08-02
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  《信阳日报》特别推出——“松花江1号生态米”,本报历时一年多,尝遍数百种,精选出最好吃的大米。而且从春种到秋收,从除草到稻谷脱壳半岛·体育bob官方网,《信阳日报》特派专人全程监管,郑重承诺:“松花江1号生态米”新米上市,保真保纯,不掺一粒陈米。

  “松花江1号生态米”种植基地——梅河口湾龙镇,这里黑土地土壤肥沃,是国家农业部在吉林唯一认定标准的示范田。

  据说,梅河口市水稻种植的历史可追溯到清朝康熙年间。据《海龙县志》及史料记载,乾隆皇帝到盛京(今沈阳)祭祖,来到小奉天(今梅河口市山城镇)。乾隆皇帝站在小奉天的南门向南眺望。看到几里开外的山川一片稻田问道:“那种田人家一年能打多少粮?”当地官吏说:“每年能打个石八斗的。”乾隆皇帝说:“每条沟川若是有十户人家,就可产八石粮了。”

  2013年10月,农民史学家周成在梅河口市小杨乡的稻田中发现一块稻碑。此稻碑虽因年代久远,加上风化,青石材质的石碑已经部分脱皮,但背面碑文大部分保存完好,个别文字清晰可辨。碑文大意是:赵姓家族,从清同治年间来到此地,从清朝官府领了两方地,立碑人的祖母带领儿孙们,开始开垦水田,为清皇室生产贡米。据周成介绍此碑的发现完全可以佐证,梅河是为清皇室生产贡米的地区。

  梅河口市位于吉林省东南部,由西部长白山区向东部松辽平原的过渡地带半岛·体育bob官方网,这是世界仅存的三大黑土地之一。黑土层中腐殖质和有机质含量丰富,土壤肥沃、疏松,最适宜耕作。每1厘米的黑土层,需要长达400年的积累,所以当地农民都将这黑土地,视为珍宝。

  加上起源于长白山,汩汩而来的“山泉水”,清澈纯净,富含矿物质及微量元素,滋润了晶莹润泽的稻米。全年温差40℃以上,有效积温2800℃-3100℃,北上温差过大、积温不足,南下温差不足,积温过大,而这里适宜的温差和有效积温,更有利于水稻在灌浆期养分的积累。一年一季稻,晒足140天,充足的日照时间,可以使水稻制造出更多的有机物,使稻米口感更加香醇甘饴。

  就在这黑土地与源自长白山天池的松花江交融处,形成了世界公认的黄金水稻带中少有的“铂金产区”,也孕育了“松花江1号生态米”无与伦比的特质。

  在这里,不少农户至今还保留着古老的农耕用具,沿用传统的耕种方法,全程人工精心呵护,不过要大面积种植,这种方法显然不适用。几年前,农户开始自发的采购现代化的农耕机械,统一聘请水稻种植专家、技术员,进行监测、指导,水稻的亩产和品质都提高了。

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  这产自梅河的好大米,吉林人都爱吃,米香淡淡的,清清的,闻也闻不够。米粒洁白晶莹,仿若白玉,泛着自然的油光。抓一把,握在手里,温和踏实。摊开来,每一粒都那么招人喜欢。做熟的米饭,打开锅盖,香味扑鼻,这米饭油汪儿的,肉头儿的,特别有嚼头,让人一粒都舍不得浪费。就连凉了的,都特别好吃,一嚼还艮揪的。

  为了让信阳人都能吃到现脱壳的吉林大米,《信阳日报》特从产地直供信阳,这边订够数,基地统一将新稻谷脱壳,然后立即运达信阳。快快拨打电线斤/袋

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